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Pesto de fânes de radis au citron

19 Octobre 2015 , Rédigé par Marine Publié dans #Apéritif, #tartinade, #vegetarien, #cru

Pesto de fânes de radis au citron

Un petit souvenir d'une recette que j'ai improvisé au printemps,

J'ai fait ça au pif je n'ai donc pas vraiment les proportions, mais c'est un délice :

De belles fanes de radis

Du citron (jus + zeste)

De l'ail

Des noix de cajou crues

De l'huile d'olive

Mixer dans les proportions que vous préférez et voilà !

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