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Instants culinaires à partager

Risotto à la courge muscade et sa lotte rouge

28 Février 2012 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements

Ce soir, un petit plat réconfortant tout doux qui nous a régalé avec finalement peu d'effort... Ingrédients : Pour deux (et il nous en reste un peu), j'ai utilisé : 240 g de riz arborio (ne pas le rincer !) Une belle tranche de courge muscade Un demi...

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Cookies croustillants café speculoos et pépites de chocolat

26 Février 2012 , Rédigé par Marine Publié dans #Goûter

Pour tester une margarine végétale spéciale patisserie et cuisson, j'ai tenté quelques cookies. Si à la cuisson il ne réagit pas tout à fait pareil que le beurre, le résultat lui est probant : on s'y croirait, le petit goût de beurre fondu manque mais...

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Brioche à l'huile d'olive de Michalak version intolérants au lactose, sans lait, sans beurre. A la MAP

26 Février 2012 , Rédigé par Marine Publié dans #Sans lait, #Boulange

Une super brioche sans beurre ni lait, mais aussi gourmande qu'une traditionnelle. Une mie vraiment filante, une croute bien dorée, elle est délicieuse ! La photo ne lui fait pas honneur j'en reprendrai une la prochaine fois que je la fais. C'est une...

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