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Articles avec #accompagnements tag

Pommes de terre duchesse (sans poche à douille !)

30 Octobre 2015 , Rédigé par cuillere-a-epices.over-blog.com Publié dans #Accompagnements

J'ai enfin osé tester une recette de pommes de terre duchesses. Et bien c'était super simple et succulent ! Ca fait plein d'effet alors qu'en fait c'est franchement facile et même relativement rapide à faire. J'ai trouvé la recette je ne sais plus où...

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Pomme de terre "à la suédoise"

19 Octobre 2015 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements, #legumes, #vegetarien

Un petit truc tout bête et trop bon pour un accompagnement vite fait bien fait : Trancher finement le dessus de la pomme de terre, profondément mais en laissant tout de même la base intacte pour que le tout se tienne. Arroser généreusement d'huile d'olive,...

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Flan de courge muscade, carottes, navet boule d'or, patate douce

4 Mars 2012 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements

Un petit flan de légumes super simple à faire et qui permet d'utiliser tous les restes de légumes qui trainent dans le panier. Ingrédients : 500g de chair de courge muscade 3 petites carottes 2 navets boule d'or 1 patate douce 1 oignon 3 oeufs Du sel,...

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Risotto à la courge muscade et sa lotte rouge

28 Février 2012 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements

Ce soir, un petit plat réconfortant tout doux qui nous a régalé avec finalement peu d'effort... Ingrédients : Pour deux (et il nous en reste un peu), j'ai utilisé : 240 g de riz arborio (ne pas le rincer !) Une belle tranche de courge muscade Un demi...

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Pistou d'orties et amandes

25 Mai 2011 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements

Pour accompagner ma focaccia maison, j'ai improvisé ce semblant de pistou d'orties : le résultat n'était pas mal du tout. Ingrédients : Les quantités sont imprécises, il vous faudra les adapter en fonction de la quantité d'orties que vous récoltez mais...

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Gratins gnocchis épinards fêta

25 Octobre 2010 , Rédigé par cuillere-a-epices.over-blog.com Publié dans #Accompagnements

Petite improvisation vite faite, rien d'extraordinaire mais une association qui fonctionne bien... Ingrédients : 750 gr de gnocchis (pas forcément la version "à poêler", on peut poêler les normaux aussi bien sauf qu'ils coûtent bien moins cher !) 100...

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THE recette des cheese naans

6 Septembre 2010 , Rédigé par Marine Publié dans #Accompagnements, #Boulange

Voilà des années que je cherche la bonne recette de cheese naans, le "vrai" goût indien de ces petits pains qui accompagnent les dhaals et autres plats. Et bien grâce à "pankaj-blog", j'ai enfin trouvé LA recette. Ingrédients (pour 4 beaux naans) 200...

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