/image%2F1500821%2F20151019%2Fob_477f5d_tetesdenegrebiscuite-038.jpg)
/idata%2F4002792%2Ftetesdenegrebiscuite-038.jpg)
Têtes de nègres à fond biscuité, pâte sablée chocolatée
Chose promise chose dûe ! Pour mes têtes de nègre voilà ma recette du biscuit pour l'accompagner. Ingrédients 270 gr. de farine 125 gr. de beurre salé 80 gr. de sucre + un sachet de sucre vanillé 20 gr. de cacao en poudre non sucré 1 oeuf 1 c. à c. d'extrait...
/idata%2F4002792%2Ftetesdenegre-001.jpg)
Têtes de nègre / "tête de choco", ou la guimauve fondante de mon enfance ...
Souvenirs de l'épicerie juste à côté de chez nous, où ma soeur et moi allions parfois chercher nos fameuses têtes de nègre pour le goûter. Et sur le blog de "maman j'ai faim" , je tombe pour la toute première fois sur une recette de tête de nègre, sans...
/idata%2F4002792%2Fhachisvegetalyaourtmadeleines-057.jpg)
Yaourt nature maison
J'ai très récemment fait l'acquisition d'une petite yaourtière. Après avoir testé plusieurs variantes, voilà la plus simple qui s'est finalement improvisée. Sans fioritures, elle est pourtant excellente. N'hésitez pas à utiliser un lait de qualité, ça...
/idata%2F4002792%2Fhachisvegetalyaourtmadeleines-022.jpg)
Hachis parmentier végétarien
Hier midi j'ai improvisé un hachis parmentier végétarien avec les restes, tout simple et très bon. Voilà donc la recette. Pour 5 bons mangeurs : Ingrédients : -1kg de pommes de terre -1 oignon moyen -1 carotte -2 steacks de soja à l'indienne -1 peu de...
/idata%2F4002792%2Fhachisvegetalyaourtmadeleines-028.jpg)
Madeleines moelleuses pour le goûter
"Je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. " A la recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann Marcel Proust Voilà ma petite recette personnelle de madeleine, dont je suis assez fière je dois dire...
/idata%2F4002792%2Fnaans-012-copie-1.jpg)
THE recette des cheese naans
Voilà des années que je cherche la bonne recette de cheese naans, le "vrai" goût indien de ces petits pains qui accompagnent les dhaals et autres plats. Et bien grâce à "pankaj-blog", j'ai enfin trouvé LA recette. Ingrédients (pour 4 beaux naans) 200...
/idata%2F4002792%2Fchouxetleboncoin-010.jpg)
Profiteroles à la carotte pour l'apéritif
Profiteroles à la carotte fourrés au chèvre frais. C'est une recette qui vient du très joli blog "A mes nuits blanches". Je vous la recopie avec quelques remarques ... Purée de carottes au miel 500 g de carottes 2 x 20 g de beurre 50 g de miel 1 pincée...
/idata%2F4002792%2Fchouquettes-030.jpg)
Des chouquettes pour ma Lourette
Gourmandise spéciale pour mon amie Laurette et moi, voilà une chouette recette de ces petites boules légères. Je les ai classé dans les desserts car c'est la même pâte que pour faire les profiteroles, choux à la crème et autres éclairs, Voici donc la...
/idata%2F4002792%2Ffigeacbouffedecor-010.jpg)
Hummus libanais ou la purée de pois chiches en apéro
Je n'ai pratiquement pas touché à cette recette qui vient directement de Marmiton.org mais elle est super rapide et bonne alors il fallait que je la partage. Ingrédients : 400 g de pois chiches en boîte 1 citron jaune 1 grosse gousse d'ail 1 bonne c....
/idata%2F4002792%2Fcartegriseroberta-007.jpg)
Gâteau marbré aux fruits : rhubarbe
On nous a offert un beau pot de confiture de rhubarbe maison, un délice dont il fallait que nous profitions ! Alors pour changer un peu du chocolat, voilà un cake marbré version fruits. Ingrédients : 175 gr. de beurre pommade 135 gr. de sucre en poudre...
